Полезные свойства аджики достаточно сильны, употребляя аджику в разумных количествах можно не просто разнообразить вкус привычных блюд, а также укрепить свое здоровье.
Аджика Домашняя. Слабо -жгучая приправа. Обладает тонким ароматом пряных трав. Аджика по -абхазски средне -жгучая, украсит вкус любого блюда. Приправу используют при мариновании мяса, добавляют в супы, суповые заправки. Аджика по -грузински. Жгучая, острая приправа с большим количеством пряностей и трав. Кавказская - огненно-острая аджика. Основа блюда – красный жгучий перец. Он задает вкус и цвет. Его кладут много, не жалея.
